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Cocktails

Ces boissons sont issues des carnets de barmens, de livres de recettes et de cartes de cocktails des deux siècles derniers. Ce sont les incontournables, qui ont résisté à l’épreuve du temps. Ils sont composés d’alcools et de liqueurs classiques de prestige; tout aussi parfaits de nos jours qu’au moment de leur création.
Vintage Classics
Pisco Sour
Voici l’authentique Pisco Sour péruvien fabriqué avec du maracuja frais et du jus de citron vert, frappés jusqu’à donner une mousse, le tout additionnés à du brandy au raisin blanc péruvien avec une pincée de sucre, et couronnés par un soupçon de bitter
CHF 27.-
Martinez
créé à l'origine vers 1880 pendant la ruée vers l'Or en Californie (et selon la légende, payé avec une pépite d'or), le martinez est l'aïeul du Dry Martini.Sans doute l'un des plus grands cocktails jamais inventés, un mélange fascinant et inoubliable de g
CHF 27.-
Present Potions
MO Spice
Ce cocktail style Martini est délicat et franc, un mariage entre la somptueuse Vodka Belvedere et les notes florales de la fleur de sureau, le tranchant du citron vert frais, la douceur du miel et de la vanille, et le mordant du piment rouge frais
CHF 25.-
Viviana
Viviana est une fille cosmopolite moderne; chic et élégante.C'est une réinterprétation de l'icône de l'univers des cocktails des années 90dont nous avons repris la recette classique de la vodka citron, Cointreau,et cranberry en ajoutant des fruits de la p
CHF 27.-
Future Visions
Apple & Cardamom cloud
De la vodka de prestige avec de la cardamome, du jus de pomme pressée et du citron vert frais, frappés jusqu’à obtenir du velours, léger et écumeux. L’épice douce de la cardamome se marie parfaitement aux notes rafraîchissantes de la pomme.
CHF 27.-
Swizzle Fizzle
Les saveurs tropicales de rhum et de rhum blanc, alliées à de l'ananas, du citron vert et du sirop de falernum, font du "swizzle" caraïbe classique, un long punch fruité, servi dans un verre au bord décoré.
CHF 27.-